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Receta: Pan Integral Casero

Receta: Pan Integral Casero

XMAG

En esta oportunidad les traigo una receta que no van a poder dejar pasar! espero que la disfruten…

Ingredientes

  • 250 gr (1 taza) de harina integral pureza
  • 10 gr de levadura seca (un sobre) o un cubito de levadura fresca
  • 150 cc (1 taza de té) de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de mix de semillas

Preparación

En un bowl mezclar la harina, la levadura, la sal, las semillas y el aceite. Agregar el agua poco a poco hasta lograr una masa uniforme. Colocar harina en una superficie lisa y amasar hasta que quede una masa lisa. Formar un bollo y colocarla en un bowl, tapar con una bolsa de plástico y luego con un repasador limpio, y dejar levar por 20 minutos.
Una vez pasados los 20 minutos colocar la masa en una budinera, o si prefieren hacer un bollo y colocarlo en una bandeja para horno (en ambas opciones, previamente aceitados). Dejar levar por 15 minutos más.  Una vez pasados los 15 minutos meter al horno precalentado hasta que se dore y listo!

TIP: Cortar el pan en rodajas y preparar palta pisada con un poco de aceite, sal y jugo de limón a gusto. Untar la preparación de palta en el pan y a disfrutar

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