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Terraza Colón, donde exotismo y tradición se dan la mano.

Terraza Colón, donde exotismo y tradición se dan la mano.

Miguel Ummnosep
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En plena Plaza de Colón, en el corazón del emblemático distrito de Salamanca, ha nacido una inconfundible terraza que se ha propuesto revolucionar la tarde madrileña. Bajo el nombre de Terraza Colón, y situada junto a Restaurante Papúa, este nuevo espacio surgió con la intención de convertirse en un referente de ocio en Madrid; pero también de sacar el lado más canalla de la capital. Dos objetivos que ya ha logrado alcanzar a tan solo quince días desde su inauguración. Y no nos extraña lo más mínimo, ya que este singular rincón ofrece la posibilidad de disfrutar de la mejor coctelería de la ciudad sin necesidad de encerrarse en la oscuridad de ningún local.
Y es que tras la barra se encuentra Ramiro Duque Sanz, un experto en combinados que busca aunar la tradición más autóctona con el exotismo más atrayente. Entre sus creaciones encontramos tragos clásicos pero muy refinados como el Dry Martini estilo Chicote, pero también bebidas de inspiración tropical como su cremosa Piña Colada y su acertado Pisco Sower Classic; apetecibles mezclas que invitan a brindar y, por qué no, a olvidarse de todo lo demás

Sin embargo, Terraza Colón, que forma parte del conjunto de espacios del Fernán Gómez, Centro Cultural de la Villa, no solo consigue calmar la sed de sus clientes con los cócteles más variados, sino que también lo hace gracias a su amplia carta de bebidas. Desde refrescantes Aperol Spritzs a cervezas de origen malagueño, pasando por los vinos más selectos o los refrescos más convencionales, su amplia selección se adapta a todo tipo de gustos y preferencias.

XMAG tuvo la oportunidad de ser uno de los primeros en degustar sus combinados. Una experiencia tan satisfactoria que nos vemos con la necesidad de recomendar, pues sentarse en una terraza en la gran Plaza de Colón, copa en mano, rodeado de la mejor compañía y atendido por un servicio cinco estrellas, no es algo que ocurra todos los días. Un lujo a precio muy asequible que ahora, gracias a Terraza Colón, cualquiera puede (y debe) disfrutar.

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